Dit is een puzzel van de online escape game "Heel Ons Dorp Bakt!". Jij bent de Postbode uit Ons Dorp. Los alle 12 beproevingen uit de voorronden van deze bakcompetitie op. Dan weet je wie er doorgaan naar de finale. Is de Postbode daar ook bij?
Receptkennis
Meesterbakker de Groot:
In het kader van de "Technische opdracht" volgt nu receptenkennis. Daar ben jij toch sterk in, Postbode?
Ingrediënten
De volgende ingrediënten zijn aanwezig:
- 250 gr bloem
- 300 ml melk
- 2 tl bakpoeder
- snuf zout
- 1 ei
- 60 gr rozijnen
- 1 appel, geschild
Verder nodig
- boter
- 75 gr fijne suiker
- 1 tl kaneelpoeder
Bereiding
Doe de bloem, het bakpoeder en zout in een kom en
Roer deze door elkaar. Voeg het ei en de helft van de melk
In de kom toe. Voeg geleidelijk de rest van de melk toe
En klop alles tot een glad beslag.
Imponeer je gasten door de appels mooi fijn te snijden. Voeg
Nu de appelstukjes en rozijnen toe aan het beslag.
Doe een klontje boter in een koekenpan, zet deze op middelhoog vuur
En laat de boter smelten. Schep drie kleine porties van het beslag in de
Pan. Dit gaat makkelijk met bijvoorbeeld een jus- of ijslepel. Als ze
Aan de bovenkant bijna droog zijn, keer ze dan met een spatel om. Laat die kant
Nog even garen. Bestrooi ze met het kaneelsuikermengsel bij serveren.